Par le Docteur Vétérinaire Karen Becker

 

L'histoire en un coup d'œil

 

Un vétérinaire de l'hôpital d'enseignement vétérinaire de James L. Voss de l'Université de Colorado State University a écrit un article prenant récemment position en faveur de l'université contre les aliments crus pour les animaux de compagnie.

Cela est décourageant, mais pas inattendu, car l'enseignement de la nutrition dans les écoles vétérinaires américaines est souvent «délégué» aux entreprises majeures d'aliments pour animaux de compagnie. En conséquence, la plupart des informations nutritionnelles que reçoivent les étudiants vétérinaires impliquent des aliments transformés pour animaux de compagnie.

Avec l'intérêt croissant des consommateurs pour des choix alimentaires plus sains pour les animaux de compagnie, les fabricants d'aliments transformés pour animaux semblent prendre l'une des trois tactiques:

 

1) Développer eux-mêmes un produit alimentaire cru;

2) Acheter les produits à une autre entreprise;

3) Discréditer les aliments crus.

 

Malheureusement, un certain nombre de professionnels de la communauté vétérinaire traditionnelle travaillent également pour le compte de l'industrie des aliments transformés pour animaux de compagnie et effrayent les propriétaires d'animaux au sujet de l'alimentation crue.

Dans son article, le vétérinaire de l'État du Colorado utilise un certain nombre de tactiques anti-cru communes pour effrayer les propriétaires.

Ces tactiques font référence à l'alimentation crue comme une mode nouvelle et passante; discréditer les preuves anecdotiques fournies par les vétérinaires et les propriétaires d'animaux qui ont vu la valeur des aliments crus; et conseiller aux propriétaires d'animaux de rechercher des preuves scientifiques (qui n'existent pas encore) sur les avantages de l'alimentation crue.

D'autres arguments anti-cru typiques également trouvés dans l'article CSU comprennent, l'exagération des risques d'une alimentation crue, et suggèrent aux propriétaires que les chiens ont évolué avec le temps et devraient maintenant être nourris avec des régimes à base de céréales.

Il existe des risques innés de tout type d'aliments pour animaux de compagnie préparés commercialement. En 2013, la majorité écrasante des rappels des aliments industriels provenait de contaminants bactériens dans des aliments secs pour animaux, dont les partisans anti-cru ne discutent jamais.

 

Rappels d'aliments commerciaux

http://www.foodsafetynews.com/2013/08/iams-and-eukanuba-pet-food-recalled-for-salmonella-risk/#.WQ43w-XyiUk

http://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2014/04/23/2013-pet-food-recalls.aspx

http://www.dogfoodadvisor.com/dog-food-recalls/

Le Docteur Becker recommande que si vous vous nourrissez avec des aliments crus ou  vous pensez à faire un changement, il est important de garder à l'esprit que la campagne contre les aliments crus pour animaux est principalement motivée par ceux qui s'intéressent financièrement à l'industrie des aliments transformés pour animaux de compagnie.

Il est important de faire votre propre recherche, et de consulter un vétérinaire holistique ou un nutritionniste vétérinaire connaissant bien les régimes crus pour les animaux de compagnie.

 

Commentaires du Docteur Vétérinaire Karen Becker

Selon un article que j'ai lu récemment, les vétérinaires de l'université de l'État du Colorado, James L. Voss, ne recommandent pas d'alimenter les animaux avec des aliments crus. C'est décevant, mais pas surprenant.

Beaucoup d'écoles vétérinaires laissent le soin de la nutrition à une poignée de grands acteurs de l'industrie agroalimentaire de mener des séminaires pour les étudiants qui sont fortement inclinés vers les produits qu'ils vendent.

L'information (et la désinformation) contenue dans l'article CSU est typique et prévisible, touchant cinq arguments communs utilisés par le mouvement anti-cru pour discréditer l'alimentation crue et effrayer les propriétaires d'animaux domestiques.

   

TACTIQUE ANTI-CRU N°1 :  marginaliser le cru comme une mode ou un mouvement

Selon une chronique CSU Pet Health, rédigée par le vétérinaire Dr. Camille Torres-Henderson en juin:

"Nous entendons souvent les nouvelles tendances en matière de régime et d'exercice pour les gens, de sorte qu'il ne soit pas surprenant de rencontrer des tendances alimentaires pour les animaux de compagnie. L'un des principaux intérêts est le régime alimentaire cru. "

Je dois d'abord demander, comment cela se fait-il que la nourriture crue pour les animaux de compagnie soit une «nouvelle tendance alimentaire?» L'alimentation crue n'est pas un mouvement faisant partie d'une nouvelle vague; en fait, je l'appelle un retour au bon sens.

Il s'agit de nourrir les animaux avec des aliments qui contiennent des ingrédients naturels avec des noms que vous pouvez prononcer, qui ne sont pas rendus et sont traités de manière minimale.

Alimenter les animaux de compagnie avec une alimentation crue n'est pas une nouvelle tendance excentrique, c'est ce que les animaux faisaient avant «la nourriture industrielle pour animaux de compagnie». C'est les nourrir conformément à ce que les médecins encouragent maintenant les gens à manger: une vraie nourriture.

Deuxièmement, les régimes alimentaires crus pour animaux de compagnie ne suscitent pas seulement l'intérêt. Le marché des aliments pour animaux naturels/frais/crus a connu le plus grand taux de croissance l'année dernière, ce qui représente une menace notable pour l'industrie des aliments industriels pour animaux.

 

TACTIQUE ANTI-CRU N°2 : témoignage discret de propriétaires d'animaux et de vétérinaires holistiques

Torres-Henderson décrit un régime typique de nourriture crue pour animaux de compagnie et dit que les défenseurs de l'alimentation crue indiquent des «pelages plus brillants, une peau plus saine, des dents plus propres, une immunité améliorée et une gestion plus facile du poids» comme preuves de la valeur de la nourriture.

Torres-Henderson dit que de tels «témoignages passionnés» incluent souvent des informations anecdotiques qui «pourraient sembler persuasives». Mais, dit-elle, il n'y a pas de preuves scientifiques pour étayer de telles allégations.

Il est vrai que dans le monde d'aujourd'hui, on nous dit de ne pas croire nos propres yeux (en particulier lorsque les bénéfices des entreprises sont en jeu), mais d'exiger des preuves scientifiques pour prouver qu'une chose est meilleure qu'une autre chose.

Il y a trois ans, un groupe de vétérinaires m'a demandé de "prouver" que les loups étaient des carnivores... absurde, mais vrai. La bonne nouvelle est que la communauté vétérinaire holistique augmente activement, et que d'énormes sommes d'argent sont nécessaires pour financer une recherche nutritionnelle impartiale.

Cela nous permettra finalement de donner aux sceptiques et aux détracteurs la preuve scientifique qu'ils exigent afin qu'ils puissent également recommander la nutrition pour les animaux de compagnie qui s'oppose aux régimes non biologiques, impropres et de mauvaise qualité que l'industrie alimentaire produit depuis les années 1920.

La grande majorité (90%) des aliments pour animaux de compagnie sur le marché aujourd'hui sont produits par cinq sociétés géantes d'aliments pour animaux: Mars, Nestlé Purina, Colgate-Palmolive (Hill's), Proctor & Gamble et Del Monte (maintenant Big Heart Brands).

Ceux d'entre nous qui avaient des doutes quant à la qualité de la plupart des aliments pour animaux de compagnie disponibles dans le commerce, ont fait leurs propres recherches sur les besoins nutritionnels des animaux sous leurs soins.

Et puis, il y a des gens qui ont des animaux avec des problèmes de santé qui nécessitent une intervention nutritionnelle, qui ont appris qu'en passant de la nourriture traitée industriellement à la vraie nourriture, ils améliorent considérablement la santé de leur animal de compagnie.

J'ai aidé à changer littéralement des milliers de patients en passant d'un régime alimentaire sec de mauvaise qualité à des aliments crus nutritionnellement équilibrés, et leurs propriétaires ont pu voir de leurs propres yeux les changements positifs sur la santé de leur animal de compagnie. Ceci est la preuve dont ils ont besoin.

 

TACTIQUE ANTI-CRU N°3 : demande d'une recherche scientifique non existante sur les avantages des régimes crus pour animaux de compagnie

Suivant Torres-Henderson, elle conseille aux propriétaires d'animaux de compagnie qui pensent à alimenter leurs animaux avec une nourriture crue de "chercher des références qui ont été publiées et évaluées par des pairs", car cette approche repose sur la rigueur scientifique et contribue à garantir des données valides".

C'est plutôt faux, car je suis sûre que cette vétérinaire de la CSU est bien consciente que presque aucune recherche n'existe sur les régimes crus pour les animaux de compagnie. La raison en est simplement le manque de financement, car les études scientifiques sont énormément coûteuses.

Il n'est pas non plus surprenant que pratiquement toute la recherche  qui "prouve" que les aliments morts, inorganiques et sur-traités étudiés sont les seules options sûres, et est financée par les cinq sociétés d'aliments pour animaux les plus riches qui monopolisent l'industrie et peuvent se permettre de mener des recherches qui valident «les avantages» de ce qu'ils vendent.

La recherche scientifique dont dépend les principales entreprises de nourriture pour animaux et la communauté vétérinaire traditionnelle est financée par les entreprises elles-mêmes ou par des sponsors «indépendants» motivés de la même façon.

Étant donné que les fabricants ne sont intéressés que par la vente de plus en plus d'aliments transformés pour animaux de compagnie  et qu'ils ne sont certainement pas intéressés à étudier les avantages des aliments naturels pour les animaux de compagnie, très peu de recherches ont été menées.

 

TACTIQUE ANTI-CRU N°4 : surpasser les risques de l'alimentation crue

De manière prévisible, le Dr Torres-Henderson passe ensuite à une litanie des «risques» associés à l'alimentation crue. Le premier élément de sa liste est la contamination par des bactéries nocives comme la salmonelle, la listeria et E. coli. «Ces agents pathogènes peuvent causer des maladies dangereuses chez les animaux de compagnie - et les personnes qui manipulent des aliments pour animaux crus», dit-elle.

Ce qu'elle ne dit pas, c'est que plus de 50% des aliments crus commerciaux pour animaux de compagnie sur le marché sont stériles, et en fait, les aliments les plus propres disponibles sont les aliments crus pasteurisés à haute pression (HPP). Il y a eu d'innombrables rappels d'aliments secs pour animaux  pour les bactéries potentiellement pathogènes, et seulement une poignée d'aliments crus.

 

Rappels d'aliments commerciaux

 

http://www.foodsafetynews.com/2013/08/iams-and-eukanuba-pet-food-recalled-for-salmonella-risk/#.WQ43w-XyiUk

http://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2014/04/23/2013-pet-food-recalls.aspx

 

http://www.dogfoodadvisor.com/dog-food-recalls/

Et si vous choisissez de nourrir votre animal avec un régime non-HPP brut, il comporte précisément les mêmes risques que le bœuf haché brut que vous achetez pour préparer des hamburgers pour votre famille.

En fait, la plupart des aliments crus pour animaux de compagnie sont inspectés deux fois, un niveau supérieur à celui de la plupart des aliments humains. La majorité des entreprises d'aliments crus pour animaux de compagnie qui choisissent de ne pas stériliser, effectuent des essais par lots pour s'assurer que leurs produits n'ont pas été contaminés.

Torres-Henderson souligne que les régimes alimentaires crus ont des déséquilibres nutritionnels. Il est absolument vrai que les régimes alimentaires mal préparés peuvent être déséquilibrés - c'est pourquoi les propriétaires d'animaux doivent suivre des recettes lors de la préparation d'aliments pour animaux domestiques, crus ou cuits. Je suis entièrement d'accord pour dire qu'un régime déséquilibré (brut, cuit, en conserve, déshydraté) rend un mauvais service à nos compagnons d'animaux.

Cependant, si Torres-Henderson fait également référence à des régimes alimentaires commerciaux, elle est mal informée. Tous les régimes alimentaires crus vendus dans les grandes boutiques, les boutiques de luxe et les cliniques vétérinaires nécessitent les mêmes tests d'analyse des éléments nutritifs que les autres aliments pour animaux de compagnie subissent pour être conformes à l'AAFCO.

Je ne connais pas une seule nourriture crue pour animaux de compagnie largement disponible qui ne réponde pas aux normes AAFCO. Si le paquet d'aliments pour animaux de compagnie (tout type d'aliments pour animaux de compagnie) que vous êtes sur le point d'acheter ne dit pas qu'il est équilibré sur le plan nutritionnel, ne l'achetez pas.

Et si vous préparez la nourriture de votre animal de compagnie à la maison, s'il vous plaît, n'assumez pas seulement que les repas soient complets sur le plan nutritionnel, suivez une recette qui a été analysée afin que vous sachiez que vous nourrissez votre animal de compagnie correctement.

Torres-Henderson mentionne également que les os dans les régimes crus causent des dégâts aux dents et un «traumatisme intestinal» chez un animal de compagnie. Encore une fois, si elle se réfère aux aliments crus pour animaux de compagnie disponibles dans le commerce, elle est mal informée. Les régimes commerciaux de nourriture crue utilisent des os finement broyés ou des farines d'os, donc il n'y a aucun risque de dents fracturées ou de blocage intestinal.

 

TACTIQUE ANI-CRUE N°5 : les chiens ont évolué pour manger des céréales

Enfin, Torres-Henderson fait la revendication de plus en plus populaire, mais mal informée, que les chiens, en raison de leur étroite association avec les humains sur des milliers d'années, ont évolué avec différents besoins nutritionnels comparativement aux canidés sauvages.

Cet argument est habituellement donné dans une tentative de justifier l'utilisation intensive de céréales et d'autres glucides dans les aliments pour animaux de compagnie, en particulier dans les aliments pour chiens.

Cet argument ne tient pas. Les chiens et les chats d'aujourd'hui n'ont pas plus d'exigences nutritionnelles pour les céréales que leurs ancêtres ou leurs homologues sauvages, comme en témoigne le fait que leur corps n'est pas conçu pour traiter les céréales.

Les chiens peuvent exprimer des adaptations génétiques pour un régime riche en fécule après avoir reçu des régimes riches en amidon pendant de nombreuses années (et Dieu merci, leur corps a cette capacité), mais ce n'est pas une preuve que les chiens soient omnivores ou  se déplacent vers le végétarisme.

Et en ce qui concerne les céréales, ce ne sont pas des charges «inoffensives» dans les aliments industriels pour animaux qui fournissent de l'énergie (calories vides). L'une des premières choses que je fais quand j'ai un patient avec un problème digestif ou allergique est de s'assurer que l'animal de compagnie mange un régime alimentaire exempt de céréales et soit humide (c'est-à-dire sans nourriture sèche). Très souvent, ce changement simple, mais puissant, efface le problème complètement et en permanence.

  

Qu'est-ce que cela signifie pour vous et votre animal?

La seule façon dont les fabricants d'aliments transformés pour animaux et leurs défenseurs peuvent répondre à la demande croissante des aliments naturels plus sains est de développer un produit concurrent, de l'acheter d'une autre entreprise ou d'essayer de discréditer les régimes alimentaires crus, comme le dit le Dr Torres-Henderson dans son article.

Je vous encourage, si vous nourrissez avec succès au cru, de croire en vos propres yeux en ce qui concerne la santé et le bien-être de votre animal de compagnie. Cela est particulièrement vrai si vous avez êtes passé vers une nourriture crue pour résoudre un problème de santé.

Si vous envisagez de passer à un régime alimentaire cru pour votre animal de compagnie, il est important de mettre de côté tout le séisme anti-cru, de faire votre propre recherche et d'obtenir des conseils auprès d'un vétérinaire holistique ou d'un nutritionniste pour animaux qui est bien informé sur l'alimentation crue.

Vous voudrez peut-être voir mes séries vidéo en trois parties sur les régimes crus pour les animaux de compagnie:

 

• The Feeding Mistake Linked to the Cause of Most Disease - Are You Making It?
• http://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2013/04/01/raw-food-diet-part-1.aspx
• The Biggest Myths About Raw Food (And Why They're Mostly Nonsense)
• http://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2013/04/08/raw-food-diet-part-2.aspx
• Common Feeding Mistakes That Can Harm Your Pet
• http://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2013/04/15/raw-food-diet-part-3.aspx

 

 

• Today@ColoradoState June 10, 2014

 

Source :

http://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2014/09/08/amp/5-anti-raw-food-tactics.aspx

 

 

6 étapes pour répandre le mot que les régimes crus et cuits sont les meilleurs pour les chiens

Par le Docteur Peter Dobias, DVM

Quand je suis dans un parc de chiens ou dans la rue et que je vois un chien, il ne faut que deux secondes pour reconnaître un chien qui mange des croquettes ou une nourriture saine crue ou cuite.

Je me surprends souvent à hésiter entre ne rien dire ou  dire quelque chose. Les gens adorent évidemment leur chien. Ils ignorent simplement que le chien moyen qui est nourri de croquettes va mourir plus tôt. Et donc, le plus souvent, je ne peux rien dire.

Je ne dis pas ici que les chiens nourris avec des aliments crus ou cuits ne tombent jamais malades. Ils sont plutôt en bonne santé en moyenne, ce qui se traduit par une vie plus longue et plus heureuse.

J'ai cessé d'essayer de justifier ma position contre les aliments transformés. Il est judicieux que les aliments frais et naturels soient meilleurs que les aliments qui se trouvent dans un sac sur une étagère d'entrepôt pendant six mois ou plus. Les principes essentiels de la nourriture fraîche s'appliquent aux personnes et aux animaux.

L'industrie des aliments pour animaux a été découverte il y a longtemps et, sur la base des pages de "Nutrition Clinique Vétérinaire Appliquée", les géants de l'industrie révèlent volontiers que les ventes d'aliments pour animaux de compagnie transformés sont une grande entreprise.

Andrea Fascetti et Sean Delaney affirment que "Une grande majorité des vétérinaires sont forcés par la nécessité de devenir simultanément des gens d'affaires."

Je ne nie pas le fait que chacun doit gagner sa vie et vendre quelque chose - c'est la nature de la vie. Même un enseignant vend ses services aux étudiants et les vétérinaires méritent d'être récompensés pour leurs années scolaires.

Ce que je dis ici, c'est que la profession médicale doit se libérer de formuler des recommandations moins optimales pour les ventes. La plupart des vétérinaires sont des personnes très instruites et intelligentes qui comprennent la valeur de la nourriture saine.

Le problème est que les pratiques vétérinaires moyennes gagnent jusqu'à 100 000 $ de bénéfices provenant des ventes d'aliments transformés.

À mon avis, c'est la principale raison pour laquelle la nourriture crue n'est pas recommandée par la plupart des vétérinaires, alors que les amoureux des chiens enchaînent à propos de cela.

Je crois fermement que la plupart des gens préféreraient que leur vétérinaire réduise les liens avec les géants des aliments transformés en échange de frais de prestation plus élevés.

Les gens perdent naturellement leur confiance lorsqu'un vétérinaire pousse à donner des régimes spéciaux avec des ingrédients tels que les graisses de porc, des brisures de riz, des sous-produits de viande et du gluten de maïs. Pour l'amateur de chien moyen, un tel régime n'a aucun sens.

 

Alors, que pouvons-nous faire lorsque nous voyons un chien nourri avec des croquettes dans la rue ou dans le parc?

 

1. Ne vous sentez pas mal si vous n'avez pas le temps d'ouvrir la conversation, si vous avez le temps, parlez au nom du chien. Vous pouvez simplement partager votre expérience avec la personne au sujet de l'alimentation crue/cuite et comment votre chien en a bénéficié.

2. Parfois, je demande juste l'âge du chien, et puis je leur dis que Skai a 14 ans, ce qui est généralement suivi d'une réponse de: «Wow, il ne le paraît pas».

3. À ce stade, je dis généralement que Skai obtient des aliments crus et cuits, de bons suppléments, de la chiropraxie et des massages.

4. Ensuite, vous pouvez demander de quel type de nourriture les gens nourrissent leur chien. S'ils répondent avec «les meilleures croquettes qui existent», suggérez-leur que manger de la nourriture déshydratée tous les jours est difficile pour la digestion et les reins. De plus, qui voudrait manger cette nourriture chaque jour?

5. Les gens disent souvent qu'ils n'ont pas assez de temps ou d'argent pour un régime cru / cuit pour leur chien. Dans mon expérience, les gens disent généralement que préparer la nourriture eux-mêmes leur prend moins de temps qu'ils ne le pensaient.

6. Enfin, vous pouvez demander aux gens s'ils seraient prêts à vous donner leur adresse électronique. Si vous faites confiance à mes informations et articles, vous pouvez leur envoyer les liens suivants pour garder leur chien heureux et en bonne santé.

Cycle de guérison - quatre étapes simples pour garder votre chien sain, heureux et longtemps vivant

Healing Cycle - four simple steps of keeping your dog healthy, happy and long living

 

Quel supplément naturel donner à votre chien

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Comment prévenir l'arthrite et la raideur

How to prevent arthritis and stiffness

 

Comment prévenir le cancer naturellement

How to prevent cancer naturally

 

Il y a beaucoup d'autres articles, mais il est important de ne pas vous bombarder trop. Une fois que les gens commencent à apprendre, ils seront excités et beaucoup feront le changement.

Nous savons tous combien il est incroyable de voir la transformation lorsque les chiens passent à la vraie nourriture. Je vous remercie d'avoir pensé à d'autres chiens et à leurs titulaires et à enseigner aux autres.

J'adore le fait que les tactiques de peur des entreprises de transformation des aliments pour animaux de compagnie n'aient pas fonctionné et que l'alimentation naturelle d'un régime alimentaire cru et cuit soit maintenant courante.

Notre temps avec nos chiens est l'atout le plus précieux, dire aux autres ce que vous avez appris est le meilleur cadeau que vous puissiez offrir.

Merci de partager cette information avec vos amis!

© Dr. Peter Dobias, DVM

Source :

Https://peterdobias.com/blogs/blog/43720261-why-some-vets-still-sell-processed-food-and-speak-against-raw-diet

 

Article écrit par le Docteur Vétérinaire Ralph Rückert, Allemagne, 09 04 2015

http://www.tierarzt-rueckert.de/blog/details.php?Kunde=1489&Modul=3&ID=19154